中国面包之乡你知道在哪里吗?

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2018-03-20 19:24:31

<6万人(2012年)。辖2乡5镇和5个国有林场,70个行政村。

资溪县授予“中国面包之乡”荣誉证书,资溪县是享誉全国的“面包之乡”,全县12.6万人中有一支近4万人的“面包大军”,把7500多家面包店开到全国近1000个城镇,并走出国门,涉足俄罗斯、缅甸、越南等国。预计今年资溪面包可创产值近35亿元,农民人均纯收入的60%来自面包产业,县内存款余额高达11亿元,居民人均储蓄9000多元,在全省名列前茅。面包产业已成为资溪从业人员最多、产值最大、效益最高的支柱产业。

三分之一的人活跃在全国各地从事面包产业,这支6 万人的“面包大军”,把 7000 多家面包店开到了全国的 1000 多个大中城市。据统计“ 2004 年,全县面包产业总产值达5 亿元;农民人均纯收入6 元,其中近 60% 来自面包产业。

1987年,退伍军人张协旺、洪涛利用在部队学会的面包制作技术,率先跨出山门,在鹰潭市开起了资溪人的第一家面包店,第一年便获利3万余元,他们的成功,不仅实现了自己致富的梦想,也点燃了资溪面包人创业的星星之火。

二是全民参与创业。

多元化的人口结构,造就了资溪人敢闯敢冒、勇于开拓和吃苦耐劳的精神。从1993年开始,在大量能人创业成功的带动下,通过“一户带一姓,一姓带一组,一组带一村,一村带一乡,一乡带一县”,资溪面包从业人员呈几何速度发展,全县每个村、每个村小组都有人外出做面包,“做面包,创家业”已成为广大群众一种渴望和追求。

三是政府支持创业。90年代后期,由于规模小、层次低,资溪面包产业发展遇到了前所未有的挑战为正确引导和支持产业发展,2000年县委、县政府提出了“实现三个转变(小作坊向大生产转变、小食品向大产业转变、小家庭向大集团转变)、创建四个基地(科研基地、生产基地、培训基地、供应基地)、做到五个统一(统一品牌、统一技术、统一培训、统一模式、统一管理)”的发展思路,成立了全国第一家县级面包行业协会和协会党委,设置了面包产业发展办公室。2007年,正式命名为“中国面包之乡”。